第37章(第1页)
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&ldo;呵呵,好的。&rdo;曲音音将每个菜都尝了一遍,感觉味道有点像华国的粤菜,味道鲜美,口感爽滑,就是有点清淡了。吃惯了重口味菜的她感觉有些不得劲。&ldo;味道如何?&rdo;赵掌柜问。曲音音笑着说:&ldo;味道非常鲜美,这道鳜鱼的口感很是滑嫩,还有白斩鸡,这酱汁调的也很不错。&rdo;赵掌柜连连点头,曲音音又道:&ldo;几位大厨手艺都是绝佳!&rdo;几人听了之后全都自豪地大笑起来。赵祥尝了尝她烧的水煮肉片有些惊讶,起初他以为这和&ldo;姚记&rdo;的味道没什么两样,但是当他吃了后才觉得区别很大。&ldo;姚记&rdo;的水煮肉片只有一个辣味,而且里面也没有添加配菜,但是眼前的这道菜不同,辣也是很辣,但是吃过后舌尖却又一些麻麻的感觉,配合着辣味感觉很是奇妙。赵祥没吃过,形容不出来,但是他知道自己还想再吃。这道菜非常吸引人,比他们店中做的最好的辣菜还要好吃。一桌人说说笑笑很快将一桌菜都吃完了。饭后端上一壶茶水,赵祥坐了坐正,开始谈正事。经过方才的事情也亲自尝过曲音音做的菜之后,他知道这笔买卖在他这里已经成了。&ldo;曲姑娘,我们可以好好谈一谈了。&rdo;曲音音喝了一口茶,这茶水清香扑鼻,茶汤干净清凉,一尝便知是今年的头茶。&ldo;赵掌柜,你觉得方才的几道菜与&lso;姚记&rso;相比如何?&rdo;&ldo;虽然是差不多的辣菜,但是味道上有很大的差别。若是顾客尝过肯定更加喜欢。&rdo;赵祥肯定地点点头。曲音音笑了笑,拿出那个装了花椒粉的小瓶子&ldo;赵掌柜请看。&rdo;赵祥将瓶子接了过来,倒出里面的粉末尝了尝,舌尖立马传来很麻的感觉。&ldo;这到底是什么?&rdo;赵祥奇怪地问,为何辣菜中加了这个味道会有如此大的改变?&ldo;这叫花椒粉。&rdo;&ldo;花椒粉?曲姑娘是要卖这个吗?&rdo;曲音音点点头说:&ldo;是的,但是我也有一些菜谱想要出售。&rdo;她从布兜里掏出一沓写满字的纸,递了一张给他。&ldo;这是我针对&lso;姚记&rso;的招牌菜做出的调整。&rdo;在来之前她就已经打听过了姚记的大部分菜了,她发现姚记最明显的短板就是辣椒的运用还不够。在华国,辣椒的吃法五花八门,尤其是在几个擅长吃辣的大省,辣椒更是被运用到了极致。姚记的辣菜在她看来根本没多少花样,煎炸烹煮、卤味、凉菜、还有各种酱都用得上辣椒,而姚记的辣菜花样紧紧只有十几种。其实,曲音音还是有些疑惑的,她问道:&ldo;赵掌柜,为何你们店里不请一个擅长烧辣菜的厨子呢?&rdo;赵祥无奈地笑笑说:&ldo;我们老板也有请过,只是根本请不到,咱们这里根本没有回做辣菜的厨子,&lso;姚记&rso;的厨子还是他们本家那里来的。他们那里距离这里相隔千山万水,来回一趟估计要大半年的时间,因此一直未能请到。&rdo;&ldo;哦。&rdo;曲音音点点头。&ldo;不知这些菜谱和花椒粉,赵掌柜可有兴趣?&rdo;赵祥摸了摸胡子,眼中闪现了商人的精明,他呵呵笑道:&ldo;当然有兴趣,不知姑娘心中的价位是多少?&rdo;&ldo;一千两。&rdo;曲音音开口。&ldo;嘶~&rdo;赵祥被吓了一跳,他没想到这姑娘竟会出如此高的价格。他搓了搓手,&ldo;嘿嘿,姑娘,这价怕是有点高吧?&rdo;曲音音露出一个狡黠的笑容道:&ldo;价,是高,但是它值这个价。你们鸿运大酒楼这点银子自然是有的,况且,若是你们推出这些菜,想必要不了多久就能翻倍。&rdo;赵祥看着曲音音,知道这姑娘不好糊弄,但是他还是不死心道:&ldo;可是这价格实在太高了,而且只有这二十多道&rdo;曲音音懒得跟他废话,直接说:&ldo;不瞒掌柜,这些菜谱不过是我知道的其中一小部分而已。若是你家不愿意那我只好另寻别处了!&rdo;说完便收起菜谱起身就要走。&ldo;哎,哎哎,姑娘请稍等啊!咱们好商量,好商量!&rdo;赵祥赶紧拦住了她,赔笑起来&ldo;姑娘生气,是赵某话多,话多了。哈哈&rdo;他亲自给曲音音斟了一杯茶说:&ldo;既然姑娘说了一千两,那便答应姑娘。&rdo;曲音音缓和了脸色,赵祥似是怕她反悔,赶紧到柜台处取了一千两银票出来。&ldo;姑娘,你点点。&rdo;曲音音接了过来,清点好,却实是一千两。
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